Leírás és Paraméterek
Az Alakor a búzák abszolút őse. Hazánkban a 19. századig volt fellelhető.
Nagyon ellenálló gabonafajta, ami kevés szemet terem. Sütésénél - akár a szintén ősgabona tönkölynél - lágyabb sikértartalma miatt javasoljuk sütőforma alkalmazását.
TUDTAD? - Az Alakor pelyvás gabona. A pelyva elzárja a külvilágtól a búzaszemet, ezzel védve a szennyeződésektől, fertőzésektől, betegségektől.
Színében értékes karotin-tartalma köszön vissza. Tápanyagtartalma és emészthetősége kiemelkedő.
Gondoltad volna? Az Alakor gabonában a teljes (!) esszenciális aminosav skála megtalálható, ráadásul könnyen emészthető formában. (Az esszenciális aminosavakat a test nem tudja előállítani, azt az élelmeinkkel szükséges magunkhoz vennünk).
Fontos! Ez az ősgabonából készült lisztkülönlegesség korlátozott mennyiségben áll rendelkezésre.
Teljes kiőrlésű, kövön őrölt, nemesítetlen Bözödi alakor ősbúzaliszt.
| Származási hely | Természetesen magyar termék |
| Összetevők | 100% Bözödi kövön őrölt alakorfinomlsizt, 0% adalékanyag |
| Őrlési technológia | Kíméletes, több frakciós őrléssel készül |
| Felhasználás | Minden háztartási célra (sütemények, kenyérsütés, habarások...stb.) felhasználható. |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | Energia:1409 KJ/333 kcal, Zsír:1,24 g, amelyből telített zsírsav:0,54 g, Szénhidrát:63,74 g, amelyből cukrok:1,15 g, Rost:9,15 g, Fehérje:12,3 g, Só:<0,01 g. |
Vélemények
En kovászos kényeret sütöttem belolle.
Nagyon finom, különleges ízű kenyér lett.
Köszönöm
Kapcsolódó termékek
