Leírás és Paraméterek
Víz által enzimatikusan aktivált rozs liszt állagú őrleménye. Elsősorban (de nem kizárólag) rozsos jellegű kenyerek színezéséhez és kellemes ízének kialakításához használható. Ajánlott adagolás a lisztre vetítve maximum 4 %.
Természetes színező és ízesítő hatása is van. Túladagolást kerülni kell, mert kávés ízt adhat a készterméknek.
Felhasználásával választékosabbá tehetőek a házilag készült finomságok.
| Származási hely | Ausztria |
| Összetevők | 100% rozsmaláta, 0% adalékanyag |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | Energia:1429 kJ/337 kcal, Zsír:1 g, amelyből telített zsírsav:0,5 g, Szénhidrát:71 g, amelyből cukrok:0,2 g, Rost:3,2 g, Fehérje:8,9 g, Só:0 g. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Kapcsolódó termékek
