Leírás és Paraméterek
Figyelem! A Királybúza liszt 5kg-os papírzsákos kiszerelésben kizárólag nálunk, a Tudatos Éléskamrában kapható!
Kedvenc lisztünk papírzsákos 5 kg-os változatát jó szívvel ajánljuk nagyobb családoknak, közösségeknek. A papírzsáknak köszönhetően a liszt nem száll ki belőle, ezért tiszta, kényelmes és higiénikus szállítást, tárolást tesz lehetővé. Nem utolsó sorban 100%-ban lebomló, újrahasznosítható tulajdonsága miatt is praktikusabb a műanyag zsáknál.
Végre egy liszt, amelynek ÍZE van! Végre egy liszt, aminek a tapintásán érzed, hogy más, mint a többi! És mindez adalékanyagok, ízfokozók és "E-vitaminok" és mindenféle trükk nélkül!
A hagyományos fehér lisztekkel ellentétben ez a liszt nem csupán a búzaszem belső magját tartalmazza, hanem a speciális őrlési technológiának köszönhetően a csíra és korpa apróbb részeit is, ezáltal rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagabb. A búzaszem legkülső rétegét - amely felfogja a környezeti szennyeződéseket - a liszt őrlése előtt eltávolítják, hogy minél tisztább, szennyezésmentesebb legyen.
Megkóstolod, és - szerintem - nem fogsz többé másféle lisztet használni.
A Királybúza a tönköly és a tönke búza keresztezésével nemesített búzafaj, amelyben egyesült a tönköly életrevalósága, robusztussága, igen magas fehérjetartalma a tönke búza keménységével, kiválóan rugalmas sikér-szerkezetével és a rendkívüli szárazságtűrésével. (A tönke búza volt az ókori Egyiptom és Babilon legjellemzőbb búzája.)
A Királybúzából készült lisztek fehérjetartalma jelentősen magasabb a közönséges lisztekhez viszonyítva, aminosav összetétele nagyságrendekkel kedvezőbb. A hagyományos lisztekhez képest színe sárgásabb, a búzában természetes módon meglévő karotin festékanyag miatt. "Élő" lisztről van szó, ezért kelt tészták készítésénél 1 kg liszthez 1,5% vagyis 1,5 dkg friss élesztő vagy annak megfelelő kovász használata elegendő, szemben az "élettelen" liszteknél 5% (5 dkg) helyett.
Gondoltad volna?
Hogy ebből a lisztből tojás hozzáadása nélkül is tudsz száraztésztát készíteni? A Királybúza lisztek magas fehérjetartalmuknak, rugalmasságuknak és a speciális őrlésből adódó szemcseméretüknek köszönhetően kiválóan alkalmasak tojás nélküli száraztészta készítésére.
Kíméletes, több frakciós őrléssel készül. A több frakciós őrlés azt jelenti, hogy a búzaszemből nem egy gyors, azonnali folyamat eredményeként készül a liszt, hanem több fázisban, lépcsőben. Ez az őrlési technológia is hozzájárul lisztjeink kivételes minőségéhez.
A Királybúza liszt egy ízig-vérig hazai termék.
| Származási hely | Természetesen magyar termék |
| Összetevők | 100% Király búza liszt, 0% adalékanyag |
| Őrlési technológia | Kíméletes, több frakciós őrléssel készül |
| Felhasználás | Minden háztartási célra (sütemények, kenyérsütés, habarások...stb.) felhasználható. |
| Tudtad-e? | Ebből a lisztből tojás hozzáadása nélkül is tudsz száraztésztát készíteni. |
| Gondoltad volna? | A Király búza nevét a rendkívüli méretű magjáról kapta. E tulajdonsága alapján a búzafajok között király, hiszen ennél nagyobb szemű, tömegű és sűrűségű búzafaj jelenleg nem létezik. |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | Energia:1422 KJ/333 kcal, Zsír:1,00 g, amelyből telített zsírsav:0,20 g, Szénhidrát:64,5 g, amelyből cukrok:2,00 g, Rost:0,95 g, Fehérje:16,10 g, Só:0,15 g. |
| Eredet | Minden egyes zacskó Spájzold Be! Királybúza liszt a Varga Frigyes (Vargabona) által nemesített eredeti Királybúzából készült lisztet tartalmazza. |
Vélemények
Kapcsolódó termékek
