"Az sem mellékes számomra, hogy mindhárom liszt kifejezetten magas fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal és sokkal jobb hasznosulással rendelkezik egy normál búzalisztnél, mert szeretnék idős koromban is egészséges maradni.
A családban nem mindenki fogyaszt tojást, de ezeknél a liszteknél ez sem okoz gondot pl. egy süti esetében.
A képen a tegnapi Királybúzás-túrós palacsintám, fantasztikus finom és nagyon gyors, ide biggyesztem a receptjét is:
Hozzávalók:
- Összetört, egynemű túró 300 g,
- Királybúzaliszt 200 g,
- Tej 0,5 - 1 dl
- Tojás 2 db,
- Barnacukor 1 evőkanál
- Sütőpor 1 teáskanál
Elkészítése:
Teljesen homogénre keverem a hozzávalókat, pár percet pihentetem, majd kevés olajon, kis adagokba lapogatva mindkét oldalát kisütöm. "